"管理栄養士 佐藤久美先生"

【管理栄養士監修】オートミールを食べても太る原因は食べ方が良くないのだと考えられます。食べ過ぎ、カロリーや糖質が多いトッピングや甘味料の使い方、食べるタイミングなど見落としがちな間違った食べ方の例や、ダイエットを成功させるための正しい食べ方などを紹介します。

【管理栄養士監修】余った焼き芋の温め直しには電子レンジやトースターが便利ですが、オーブンやフライパンなども活用可能です。焼き芋をしっとり・ねっとりとした焼き立ての味に復活できる温め直し方を詳しくご紹介します！冷めた焼き芋のアレンジレシピも必見ですよ。

【管理栄養士監修】きゅうりの断面が白いのは水分が抜けているためなので、食べても大丈夫です。ただし茶色や透明などへの変色は注意しなければなりません。変色したきゅうりが食べられるかや、新鮮なきゅうりの選び方などをご紹介します。

【管理栄養士監修】おいしくて低カロリー・低糖質なえのきはダイエットにも人気の食材ですが、食べ過ぎると腹痛や下痢の原因に！注目のキノコキトサンを含む食物繊維やビタミン類・ミネラルも豊富でメリットの多いえのきを適量で効果的に食べる方法をご紹介します。

【管理栄養士監修】ヤーコンはフラクトオリゴ糖やポリフェノールといった栄養成分を含む、ダイエットなどにおすすめの野菜ですが、食べ過ぎると胃痛や下痢を引き起こす可能性があります。ヤーコンの適量はどのくらいか見てみましょう。