【会員限定記事】
新潟

香り高い新潟の蕎麦を食すなら!『ミシュランガイド新潟 2020 特別版』掲載の蕎麦屋

つなぎに布海苔が使われる「へぎそば」など、新潟名物の一つでもある蕎麦。中でもミシュランガイドに掲載されたお店は全23軒。昔から妙高山麗で栽培される貴重な在来品種の蕎麦を扱う店など、日本有数の軟水で育まれた新潟は、米はもちろん蕎麦の味も格別です!

アイコンの説明はこちら

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

クラブミシュランはミシュランガイド公式の会員サービスです。

会員になると、まとめの続きをご覧頂けます。

レギュラー会員なら
月額330円が 0でお試し!

公式アプリをご利用の方へ アプリからご覧の方は、アプリ内マイページより新規会員登録、もしくはログインをお願いいたします

WEB新規会員登録 WEB会員の方ログイン
今だけ!3カ月無料キャンペーン実施中
' + banner['alt'] + '

あわせて読みたい関連記事

    もっと見る

    特集まとめ
    top