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富山

富山にわざわざ行きたい理由がある「ミシュランガイド北陸2021 特別版」星付きのお店まとめ

日本を代表する漁場である富山湾と良質な山々の豊かな湧水に恵まれる富山県は、素晴らしい素材が新鮮なまま手に入る料理人憧れの土地。そんな富山の魅力的な食材を昇華させ、わざわざ食べに行きたい料理を生む料理人たち。富山の中でも、特に一度は食べておきたい、「ミシュランガイド北陸2021 特別版」に星付きとして掲載されたお店をご紹介!

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