会員限定リザーブ一覧-クラブミシュラン

「焼鳥おみ乃」（一つ星 / 東京押上）

鮮度の高い伊達鶏に工夫を凝らした串

新型コロナウイルスの緊急事態の延長により、本限定リザーブは開催中止（延期）といたします

「TACUBO」（一つ星 / 東京代官山）

肉のおいしさを引き出す、開放暖炉を駆使した薪焼きイタリアン

新型コロナウイルスの緊急事態の延長により、本限定リザーブは開催中止（延期）といたします

「にくの匠三芳」（一つ星 / 京都祇園）

肉の職人が独自の一皿でもてなす。祇園の和牛懐石

応募開始：
ゴールド会員：2021年2月9日（火）17:00
レギュラー会員：2021年2月10日（水）18:00

「ESqUISSE」（二つ星 / 東京銀座）

日仏の旬を美しく、繊細で軽やかに描く二つ星フレンチ

応募開始：
ゴールド会員：2021年2月8日（月）17:00
レギュラー会員：2021年2月9日（火）18:00

新型コロナウイルスの緊急事態の延長により
3月7日（日）19:00～のリザーブは開催中止といたします
3月28日（日）19:00～のリザーブは18:00～に
開始時間が変更となりました
誠に申し訳ございません

「鍈輝」（ビブグルマン / 東京恵比寿）

2つの店のルーツを継ぐ若き匠の味

応募開始：
ゴールド会員：2021年1月29日（金）17:00
レギュラー会員：2021年1月30日（土）18:00

「上」（一つ星 / 東京西麻布）

良質な神戸牛を多彩なアレンジで味わう肉割烹

応募開始：
ゴールド会員：2021年1月25日（月）17:00
レギュラー会員：2021年1月26日（火）18:00

「緒方」（二つ星 / 京都四条烏丸・烏丸御池）

旬を味わう野趣あふれる日本料理

応募開始：
ゴールド会員：2021年1月12日（火）17:00
レギュラー会員：2021年1月13日（水）18:00

「Fujiya1935」（二つ星 / 大阪谷町・谷町四丁目）

日本の豊かな心を重じる“季節と記憶の食卓”

応募開始：
ゴールド会員：2021年1月18日（月）17:00
レギュラー会員：2021年1月19日（火）18:00

予約の取れない一つ星・焼鳥店「鳥しき」

素材を生かし炭を操る大将池川氏による熟練の技は、まさに芸術的。炭の香りが漂い落ち着いた白木のカウンターの店内で、これまでの焼鳥の概念を覆す洗練されたひとときを堪能ください。

圧巻のパフォーマンスでこだわりのネタを食べ比べ「鮨尚充」

観客を魅了するパフォーマーとしても定評のある店主安田氏。ネタの持ち味を引き出す江戸前の技はもちろん、品質にこだわりぬいたウニや本マグロなど自慢のネタを食べ比べるパフォーマンスや独自のもてなしが魅力です。