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2016.11.10

「ミシュランガイド東京2017」2016年12月2日(金)発売決定

日本ミシュランタイヤ株式会社は、「ミシュランガイド東京2017」を 2016年12月2日(金)に発売することを発表いたしました。

10年目を迎える「ミシュランガイド東京」

     

アジア初のミシュランガイドであり、初めて東京の飲食店・レストラン情報を掲載した「ミシュランガイド東京2008」は、2007年秋に発行されました。
以来毎年更新をつづけ、今年で10年目を迎えます。2013年に発行された2014年版には、星はつかないもののコストパフォーマンスが高く良質な料理を提供する飲食店・レストランを意味する「ビブグルマン」も、フランス料理とイタリア料理限定で登場しました。
2014年に発行された「ミシュランガイド東京2015」では、和食に属する料理カテゴリーもビブグルマンの対象に加わり、飛躍的にセレクションの幅が広がりました。
さらに昨年発行の「ミシュランガイド東京2016」では、すべてのカテゴリーがビブグルマンの評価対象となり、ビブグルマン全体で35種類の料理カテゴリーが掲載され、非常に幅広いセレクションとなりました。
今年も読者の皆さんに最新で自信をもってお勧めできる情報を提供するために、ミシュランガイドの匿名調査員は日々調査を行っています。

ビブグルマン20周年を記念し、「ミシュランガイド東京2017」
ビブグルマンのセレクションを先行発表

また、「ミシュランガイド東京2017」の発売に先駆けて、クラブミシュランでは11月22日より「ミシュランガイド東京2017」に掲載されるビブグルマンのセレクションを先行発表致します。
このセレクションは、11月22日15:00から「ミシュランガイド東京2017」発売の前日である12月1日23:59まで、無料で公開されます。
ビブグルマンとは、星はつかないけれどもコストパフォーマンスが高く上質な料理を提供する、ミシュランガイド調査員お勧めのお店を意味しています。
「ミシュランガイド東京2017」では、5,000円以下で食事ができるお店にこのマークがつけられており、ビブグルマンのマークは1997年に作成され、以来今年で20年目を迎えます。

10年目を迎える「ミシュランガイド東京」、そして20周年となるビブグルマン。2つの節目を記念し、クラブミシュランのお客様にお喜びいただけるさまざまなイベントもご用意しております。
詳細は追ってお知らせいたしますので、どうぞお楽しみに。

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